RSS

ทุเรียนบ้าน

13 Jun

ทุเรียนมีอยู่ 2 ประเภท คือ ทุเรียนพันธ์ อย่าง พันธ์หมอนทอง , ชะนี , ก้านยาว ทุเรียนประเภทนี้รู้จักกันดี มีขายอยู่ตามท้องตลาดทั่วไป แหล่งทุเรียนพันธ์ ที่ขึ้นชื่อ อยู่ที่ จ.ระยอง , จันทบุรี แถบภาคตะวันออกของประเทศ และ ทุเรียนพื้นบ้าน หรือ ทุเรียนป่า ที่เรียกว่าทุเรียนป่า เพราะค้นพบครั้งแรก ในป่าดงดิบที่มีเฉพาะภาคใต้นั่นเอง

คุณสมบัติพิเศษของทุเรียนบ้านคือ ทุเรียนบ้านจะมีอายุยืนยาวกว่าทุเรียนพันธ์ (ทุเรียนพันธ์อายุ ไม่เกิน 30 ปี) ลำต้นจะสูงใหญ่ แผ่กิ่งก้านสาขา อลังการ บางต้นจะมีพอนหรือรากที่ยกตัวขึ้นมา เพื่อหาอาหาร ต้นจะสูงใหญ่ หลายคนโอบ เรียกว่า ปลูกครั้งเดียว ได้กินกัน ชั่วลูก ชั่วหลาน กันเลยทีเดียว

สำหรับผลทุเรียน ธรรมชาติได้ออกแบบมาให้สอดคล้องกับลักษณะของต้นที่ใหญ่เป็นอย่างดี นั่นคือ ผิวหรือเปลือกของทุเรียนบ้านจะแข็งแรง ป้องกันแรงกระแทกดุจดั่งบุด้วยโฟม เมื่อผลตกลงสู่พื้นดิน เนื้อข้างในยังคงสมบูรณ์อยู่

ทุเรียนบ้านจะมีผลที่เล็กกว่าทุเรียนพันธ์ รสชาดจะเข้มข้นกว่า กลิ่นจะแรงกว่า หากนำไปทำขนมข้าวเหนียวทุเรียน รสชาด และกลิ่นจะอร่อยกว่าใช้ทุเรียนพันธ์หลายเท่า และหากนำไปกวนผสมกับทุเรียนพันธ์ รสชาดจะหวานมัน กลมกล่อมมากกว่าการใช้ทุเรียนพันธ์เพียงอย่างเดียว

20120613-233904.jpg

ที่มาแหล่งข้อมูล : “ทุเรียนพื้นบ้าน” http://vipaporn-petmas.blogspot.com/2009/06/blog-post_21.html

 
Leave a comment

Posted by on 2012/06/13 in mE mY Knowlege, mE my PicZ

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
Mck's Movie

ความเห็นหลังชม และบทวิจารณ์หนังประจำสัปดาห์

S0174123's Blog

Just another WordPress.com weblog

"Montho"s Blog

Just another WordPress.com weblog

crabbielife

A Fangirl's Feed

SHINHWA SINGAPORE

Sharing orange love on the little red dot

Happy Voice * ANDY

SHINHWA's ANDY Fan Site

afphrodietic

Random shows and dramas, mostly Korean.

ABSOLUT SHINHWA

나는 신창다.

SHCJ Indonesia

Orange World Navigator

★ SHINHWA EMPIRE ★

ALL ABOUT SHINHWA ♥

My Statistical Methods

There is a difference between knowing the path and walking the path. >>> The Matrix

МøИţěЄ ÞҐµЗҜþäЯϊςћẪŖť

Beginning-Birth-Forever-Friendship

KLIVE DL

To Live is To share

Junjin's Thai Fans Community

Just another WordPress.com weblog

%d bloggers like this: